درباره قلمتراشی امروز می خواهم به چند نکته در مورد روش تیز کردن چاقوی قلمتراشی اشاره نمایم. سنگ مناسب برای تیز کردن چاقو ، سنگ رومی است . البته انتخاب سنگ مناسب در تیز کردن چاقو مؤثر است. برای انتخاب سنگ خوب باید توجه داشت که هر چقدر سنگ روشن تر باشد برای کار ما مناسب تر است. همچنین سنگ انتخابی نباید به گونه ای باشد که پس از ساییدن چاقو ، گردی از آن بلند شود. البته بجای استفاده از سنگ می توانیم از سمباده نیز استفاده کنیم .
نحوه تیز کردن قلم تراش:
ابتدا با سمباده زبر (شماره سمباده بین 400 تا 600 برای این کار مناسب است) کار تیز کردن را شروع می کنیم . قسمتی از چاقو را که هنگام تراش قلم با قلم درگیر می شود (روی تیغه قلم تراش) را کاملاً به سمباده چسبانده  و آرام آرام روی سمباده می ساییم . سپس پشت قلمتراش را با زاویه مایل (تقریباً با زاویه 30 درجه) روی سمباده گذاشته و آرام آرام می ساییم. بهتر است تعداد سایش های رو و پشت قلم تراش با هم مساوی باشند.
حالا نوبت به تیز کردن نهایی قلمتراش می رسد. برای تیز کردن نهایی باید از سنگ مخصوص و یا سمباده نرم استفاده کرد. در تیز کردن نهایی، دیگر قلمتراش را روی سمباده نمی ساییم بلکه پشت و روی تیغه را با زاویه مایل روی سمباده می کشیم. البته باید توجه داشت تعداد دفعاتی که روی تیغه را روی سمباده می کشیم با دفعات پشت تیغه برابر باشد.
نکته مهم دیگری که باقی می ماند این است که هر گاه احساس کردیم قلمتراش تیز شده است، باید در آخرین حرکت پشت تیغه قلمتراش را روی سنگ یا سمباده نرم بکشیم.
برای مهارت یافتن در  تیز کردن چاقوی قلمتراش، تمرین زیاد لازم است و به نظر من یافتن زاویه مناسب برای تیز کردن قلمتراش کاملاً تجربی است. اما به دلیل قیمت بسیار بالای قلمتراش ها، توصیه می کنم برای کسب تجربه از قلمتراش های نو وگرانقیمت خود استفاده نکنید .زیرا ممکن است این تجربه منجر به شکستن یا آسیب دیدن تیغه قلمتراش گردد.